野菜たっぷりのちゃんめんで知られる「長崎ちゃんめん」岡山総社店（岡山県総社市門田215-1）が、12月9日（火）に「麺中華れすとらん」としてリニューアルオープンします。オープン当日の9日と10日の2日間は、各日先着100名にキャベツ1玉または卵6個入り1パックを進呈し、さらに先着2,000組限定で次回から使える食事クーポン券も配布します。
長崎ちゃんめんは昭和46年創業、岡山県内8店舗を含む計32店舗を展開する中華麺チェーンです。岡山総社店は1988年2月開業の店舗で、今回のリニューアルでは鉄板ホルモン焼きちゃんめんや鉄板焼小籠包、麻婆丼など中華メニューを拡充し、ロゴも刷新しました。看板商品の「野菜たっぷりちゃんめん」はキャベツやもやしなど約380gの野菜を使い、成人1日分とされる350gを上回る量が特徴です。
麺は山口県産小麦「せときらら」を使い、自社工場で毎日製造する生麺を使用。スープは丸鶏と豚骨をベースに、野菜や魚介のうま味を溶け込ませた創業以来のレシピを守っています。「ラーメンとちゃんぽんのいいとこどり」と説明されるスタイルで、地域密着型の外食需要の取り込みを図るとみられます。
今後はリブランディングした「麺中華れすとらん」のコンセプトのもと、既存店への展開やメニュー開発の広がりがどこまで浸透するかが注目されます。
【店舗情報】
長崎ちゃんめん 岡山総社店
岡山県総社市門田215-1
営業時間 11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日 月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
駐車場 17台
【メニュー情報】
長崎ちゃんめん メニュー一覧
https://ys-holdings.co.jp/nagasakichanmen/%ef%bd%8d%ef%bd%85%ef%bd%8e%ef%bd%95
source: PR TIMES